Olá! Hoje trago-vos esta receita maravilhosa de crumble de pêssego! É uma sobremesa perfeita para o verão e para os fãs de pêssego como eu, recomendo imenso que a acompanhem com uma bola de gelado!
Espero que experimentem a minha receita e que gostem!!
Ingredientes:
- 6 pêssegos
- Sumo de meio limão
- Canela a gosto
- 70g de manteiga de amendoim
- 30g de óleo de coco derretido
- 60g de açúcar amarelo
- 100g de aveia
- 100g de farinha de aveia
- Uma pitada de sal fino
Preparação:
- Descasque e corte em cubos os pêssegos
- Misture o sumo de limão e a canela com os pêssegos, coloque num recipiente que possa ir ao forno
- Numa taça misture a manteiga de amendoim e o óleo de coco derretido até formar uma mistura homogénea
- Junte o açúcar, a aveia, a farinha de aveia e o sal
- Misture bem e verta sobre os pêssegos
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus durante aproximadamente 30 minutos ou até alourar
Notas:
- Podem substituir o açúcar por qualquer adoçante que preferirem ou até omiti-lo